Candy Pop Nastar Neo

BAHAN SELAI:
  • 150 gr Buah Nanas
  • 150 gr Gula Pasir
  • Kayu Manis 2 cm
ADONAN NASTAR:
  • Blue Band Cake and Cookie 175 gr
  • Kuning Telur 3 butir
  • 150 gr Keju Edam (parut), parut
  • 175 gr Tepung Terigu
  • 30 gr Tepung Maizena
EGG WASH:
  • 1 butir Telur
  • 1 butir Kuning Telur
    Candy Pop Nastar Neo
  • 1 sdm Susu Segar
DEKORASI:
  • 1 Putih Telur Ayam
  • 150 gr Gula Halus
  • Pewarna makanan orange
Cara membuat

BAHAN SELAI:
  • Campur semua bahan selai, masak di atas api kecil sampai mengental. Dinginkan.
  • Ambil adonan selai sedikit demi sedikit dan bentuk seperti kelereng. Dinginkan di dalam lemari es.
ADONAN NASTAR:
  • Kocok Blue Band Cake and Cookie hingga putih. Masukkan kuning telur satu per satu dan kocok rata. Tambahkan keju, terigu, dan maizena, aduk rata.
  • Simpan adonan dalam kulkas selama ± 30 menit.
  • Pulung adonan, isi dengan selai nanas, pulung lagi sampai tertutup sepenuhnya dengan adonan nastar.
  • Tempatkan di atas loyang, olesi atasnya dengan egg wash. Panggang dalam oven panas bersuhu 175-180°C selama ± 25 menit, dinginkan.
EGG WASH:
  • Campur telur, kuning telur, dan susu segar, aduk rata.
DEKORASI:
  • Dekorasi Icing: Kocok putih telur hingga mengembang. Masukkan gula, kocok hingga kaku. Masukkan pewarna makanan orange.
  • Masukkan icing ke dalam piping bag, semprotkan melingkar di atas nastar.
Labels: Featured, Pastry
0 Komentar untuk "Candy Pop Nastar Neo"

Back To Top