Bahan:
- 1 cangkir gula pasir
- 2 kaleng susu kental manis
- 295 ml susu tawar
- 3 butir telur (1 telur diambil kuningnya saja, 2 telur digunakan putih dan kuningnya)
Cara Membuat:
- Tuang gula pasir ke dalam loyang puding yang terbuat dari stainless. Panaskan dengan api kecil hingga mencair dan berubah menjadi karamel.
- Campurkan susu kental manis, susu tawar dan telur menjadi satu dan blender semuanya hingga tercampur rata.
- Tuang adonan susu ke dalam loyang puding yang telah berisi gula karamel.
- Letakkan loyang di atas baki tahan panas yang telah diisi air. Panggang dalam oven 176 derajat celcius selama 1,5 jam
- Diamkan dalam kulkas semalam.
- Untuk mengeluarkan puding dari wadahnya, hangatkan selama 1 menit sebelum di balik di atas piring.
0 Komentar untuk "Brazilian Flan"