PUDING NANAS KOKTAIL

PUDING NANAS KOKTAIL
Bahan I:
  • 750 ml air 
  • 150 ml sirup nanas 
  • 1 bungkus agar-agar bubuk 
  • 1 1/2 sendok teh jeli instan 
  • 1 kaleng (360 gram) nanas, ditiriskan
Bahan II:
  • 350 ml air 
  • 1 bungkus agar-agar bubuk 
  • 20 gram gula pasir 
  • 50 ml sirup nanas 
  • 5 tetes pewarna kuning tua 
  • 3 putih telur 
  • 1/8 sendok teh garam 
  • 30 gram gula pasir 

Cara Membuat Puding Nanas Koktail:

  • Bahan I, rebus air, sirop nanas, agar-agar bubuk, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih.
  • Tata nanas di loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm. Tuang bahan I.Biarkan setengah beku.
  • Bahan II, rebus air, agar-agar, gula pasir, sirop nanas, dan pewarna kuning tua sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
  • Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
  • Tuang rebusan agar-agar ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok perlahan.
  • Tuang di atas bahan I. Bekukan.
Labels: Dessert
0 Komentar untuk "PUDING NANAS KOKTAIL"

Back To Top