Banana Stick

Pisang goreng merupakan salah satu makanan yang selalu jadi favorit banyak orang. Jika bosan dengan pisang goreng yang itu-itu saja, Anda bisa membuat tampilannya jadi lebih cantik dan menarik.

Buat saja banana stick, berikut resep dan cara membuatnya, sebagaimana disarikan dari buku My Delicious Stories karya Ivan Wongso.

Bahan-bahan

• 90 gr tepung terigu serbaguna
  
• 10 gr tepung maizena
• 2 sdt gula pasir
• ½ sdt baking powder
• 1 sdt wijen
• 140 ml air es
• 10 ml minyak goreng
• 1 ikat pisang susu, kupas dan tusuk dengan stik es krim
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

• Dalam mangkuk, aduk rata tepung terigu, maizena, gula, baking powder dan wijen;
• Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata. Masukkan minyak goreng sedikit, dan aduk sampai menyatu;
• Celupkan pisang yang sudah ditusuk dengan stik es krim, goreng dengan minyak panas dengan api besar sampai berwarna coklat keemasan;
• Tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Labels: Featured, Recipe