Ayam Masak Paprika

BAHAN-BAHAN
  • 200 gram dada ayam yang telah dipotong tipis panjang
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 4 sdm minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih, lalu cincang
  • 1 gram bawang bombay yang sudah dicincang
    ayam masak paprika
  • sdt Royco bumbu masak rasa ayam
  • 100 ml kaldu ayam cair
  • 100 ml saos tomat pilihan
  • 1 sdm kecap Inggris
  • 1 buah paprika berwarna hijau, lalu potonglah secara tipi-tipis dan memanjang
  • 1 sdt basil kering
  • Sediakan air jeruk nipis scukupnya
CARA MASAK
  • Langkah pertama ialah dengan merendam potongan ayam dengan garam dan merica selama kira-kira 10 menit. 
  • Selanjutnya tumislah bersama 2 sdm minyak zaitun hingga terlihat agak kecoklatan, kemudian angkat. Lalu, panaskan sisa minyak zaitun tadi untuk menumis bawang putih dan bawang bombay hingga tercium harumnya. 
  • Masukkan kaldu cair Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam, paprika, saus tomat, basil, dan kecap Inggris. 
  • Masaklah hingga 5 menit agar saus menjadi kental, dan gunakan pula api kecil dalam memasaknya. Anda bisa menambahkan gula pasir ataupun garam bila diperlukan. 
  • Langkah terakhir adalah dengan memasukkan ayam tumis dan aduklah selama 1 menit. Agar rasanya lebih mantap, tambahkan pula sedikit air jeruk nipis.
Labels: Featured, Recipe
0 Komentar untuk "Ayam Masak Paprika"

Back To Top