- 750 ml air
- 150 ml sirup nanas
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1 1/2 sendok teh jeli instan
- 1 kaleng (360 gram) nanas, ditiriskan
- 350 ml air
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 20 gram gula pasir
- 50 ml sirup nanas
- 5 tetes pewarna kuning tua
- 3 putih telur
- 1/8 sendok teh garam
- 30 gram gula pasir
Cara Membuat Puding Nanas Koktail:
- Bahan I, rebus air, sirop nanas, agar-agar bubuk, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih.
- Tata nanas di loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm. Tuang bahan I.Biarkan setengah beku.
- Bahan II, rebus air, agar-agar, gula pasir, sirop nanas, dan pewarna kuning tua sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
- Tuang rebusan agar-agar ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok perlahan.
- Tuang di atas bahan I. Bekukan.
Labels:
Dessert
0 Komentar untuk "PUDING NANAS KOKTAIL"