» » BROWNIES AND GREENTEA PUDING

BROWNIES AND GREENTEA PUDING

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 1/4 loyang brownies siap pakai, potong-potong kotak kecil
Bahan Puding :
  • 400 ml susu cair 
  • 35 gram gula pasir 
  • 1 bungkus agar-agar bubuk 
  • 1/2 sendok makan greentea bubuk 
  • 3 putih telur 
  • 1/8 sendok teh garam 
  • 75 gram gula pasir 
Bahan Saus :
  • 300 ml susu cair 
  • 50 gram gula pasir 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 sendok makan maizena 
  • 1 kuning telur 
BROWNIES AND GREENTEA PUDING

Cara membuat :
  • Tata brownies di dalam gelas saji sambil sedikit dipadatkan. Sisihkan.
  • Puding, rebus susu, gula, agar-agar, dan greentea sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
  • Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  • Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
  • Tuang di atas brownies. Biarkan beku. 
  • Saus, rebus susu, gula, garam, dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali. Masak sampai meletup-letup. Angkat. Dinginkan.
  • Sajikan puding bersama sausnya.

Labels: Dessert
0 Komentar untuk "BROWNIES AND GREENTEA PUDING"

Back To Top