Kue Delapan Jam

Bahan :

• 22 butir Telur Ayam
• 425 gr Gula Pasir
• 1 klg Susu Cair
• 75 gr FILMA MARGARINE
• 2 sdm Tepung Terigu
• 1/2 sdt Vanili

Cara memasak :

• Campur telur dan gula. Kocok-kocok hingga gula larut. Tuang susu kental manis. Aduk hingga rata
• Masukkan terigu dan vanili. Aduk hingga rata. Tuang Filma margarin yang telah dicairkan. Aduk hingga rata
• Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 cm. Kukus selama delapan jam
• Tambahkan air di kukusan dengan air mendidih setiap kali air susut.

Keterangan :

• Lapisi tutup kukusan dengan serbet, sediakan 2 serbet yang digunakan bergantian bila salah satu sudah terlalu basah. Kalau sampai ketetesan, warna kuenya jadi putih. Untuk lebih tahan lama , setelah diangkat bisa dipanggang sebentar didalam oven.

Labels: Pastry