Bahan Puding :
- 1.000 ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1 sendok teh jeli bubuk
- 175 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 kuning telur
- 100 gram cokelat masak putih, dipotong-potong
- 100 gram cokelat masak susu, dipotong-potong
- 100 gram cokelat masak pekat, dipotong – potong
- 25 gram jeli bubble bening kecil warna merah muda
Cara Membuat :
- Puding, rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
- Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan puding. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Bagi 3 bagian.
- Ambil satu bagian tambahkan cokelat masak putih. Aduk rata. Satu bagian lagi tambahkan cokelat masak susu. Aduk rata. Satu bagian sisanya tambahkan cokelat masak pekat. Aduk rata.
- Tata jeli buble di muffin pendek lebar. Tuang sedikit adonan puding putih. biarkan setengah beku. Tuang adonan cokelat susu. Biarkan setengah beku.
- Tuang adonan cokelat pekat. Bekukan.
Resep By Sajian Sedap
Labels:
Dessert
0 Komentar untuk "PUDING COKELAT 3 LAPIS"